LES QUICHES
Voici deux idées de quiches à faire pour varier vos repas Quiches courgettes / chèvre Pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1...
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Solène
- 5 févr. 2021
- 1 Min
Crumble revisité
Ingrédients pour 5 personnes : - 2 bananes - 2 pommes - 120g de flocons d’avoine - 40g de farine - 4 cuillères à soupe de lait - 2...
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Solène
- 29 janv. 2021
- 1 Min
•Poulet sauce « coco teriyaki » et riz de chou fleur aux noix de cajou•
Recette de @charlottemug Ingrédients pour 4 personnes : * 4 blancs de poulet * 200ml de lait de coco * 3 cuillères à soupe de sauce soja...
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Solène
- 25 déc. 2020
- 1 Min
Le cacao
Un petit article pour en savoir plus sur le cacao Les fèves de cacao se trouvent dans la cabosse. Elles permettent d'obtenir du beurre et...
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Solène
- 30 oct. 2020
- 2 Min
Les céréales anciennes
Nombreuses de ces céréales anciennes étaient tombées dans l'oubli mais elles font leur grand retour. Voici un article pour vous permettre...
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Solène
- 16 oct. 2020
- 1 Min
Les diverses formes de noix de coco
Voici un article pour vous présenter les différentes formes de la noix de coco. Elle effet, celle-ci peut être dégustée de diverses...
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Solène
- 2 oct. 2020
- 1 Min
Les graines
Voici un article pour vous présenter différentes graines que nous retrouvons maintenant depuis plusieurs années dans nos magasins. Il en...
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Solène
- 21 août 2020
- 2 Min
Le riz et ses cuissons
Le riz est un féculent qu'on peut classer selon ses origines (Asie, Japon, France, Italie,...), ses variétés (riz long, riz rond) et ses...
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Solène
- 14 août 2020
- 1 Min
Tartare crevette-mangue-avocat
Pour 3 tartares, j’ai utilisé : - 3 petits avocats - 150g de crevettes - 1 mangue - du jus de citron - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
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Solène
- 7 août 2020
- 1 Min
Zoom sur les édulcorants
On retrouve de plus en plus d’édulcorants dans notre alimentation. De quoi s’agit-il vraiment ? Les édulcorants sont des additifs...
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Solène
- 24 juil. 2020
- 1 Min
Le café
Le café est une graine qui existe sous deux formes : l’Arabica (faible teneur en caféine, goût fin) et le Robusta (forte teneur en...
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Solène
- 10 juil. 2020
- 2 Min
Le chocolat
Vous aussi vous faites partie de ces nombreuses personnes qui peuvent difficilement se passer de chocolat ? Voici un article pour en...
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Solène
- 26 juin 2020
- 1 Min
Fromages et associations
Nombreux d’entre nous sont gourmands de fromage, alors voici un petit article pour vous présenter les différentes familles de fromages...
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Solène
- 12 juin 2020
- 2 Min
Zoom sur le quinoa
Le quinoa est de plus en plus répandu dans nos assiettes. Sa graine peut être blonde, noire ou rouge. Le quinoa peut s'intégrer à de...
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Solène
- 29 mai 2020
- 2 Min
Les procédés de conservation des aliments
La conservation des aliments vise à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives. Elle implique notamment...
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Solène
- 15 mai 2020
- 2 Min
Zoom sur la bière
La bière est une boisson alcoolisée fermentée fabriquée à partir d’orge et de houblon. Quelques vertus ... La bière est riche en minéraux...
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Solène
- 3 mai 2020
- 2 Min
Zoom sur le fenouil
Pour entamer le mois de mai, voici un article sur un légume de saison : le fenouil. Un légume parfois peu cuisiné par certains par manque...
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Solène
- 29 avr. 2020
- 1 Min
Ré-ouverture du cabinet
Bonjour à tous, Le cabinet ré-ouvre ses portes à partir du 11 mai 2020 ! L'agenda est désormais ouvert pour les réservations en ligne sur...
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Solène
- 24 mars 2020
- 1 Min
Cuisiner avec vos enfants
En cette période, nombreux d'entre vous se retrouvent à la maison avec leurs enfants. Cela peut être l'occasion de cuisiner ensemble....
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Solène
- 29 avr. 2019
- 2 Min
La fraise
La fraise est un fruit qu'on retrouve avec grand plaisir au printemps ! La France en produit environ 57 000 tonnes, principalement en...
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