Consommer des fruits et légumes à volonté ! Il sont riches en vitamines, minéraux et fibres.
Choisir les graisses à privilégier et les aliments bons pour le coeur. Dans la famille des graisses, privilégier celles riches en acides gras insaturés (huile d’olive, de colza, de noix, de lin…). D’autres aliments ont la particularité d’être bons pour le système cardiovasculaire comme le poisson gras (riche en oméga 3), l’ail, les légumineuses, les oléagineux…
Limiter les graisses saturées présentes dans les viandes grasses, le beurre ou le fromage. Ces aliments peuvent bien évidemment être consommés, mais moins souvent.
Eviter les graisses « trans » qui font monter le « mauvais » cholestérol et sont néfastes pour le coeur. Les produits industriels en sont leur meilleure source !
Se mettre au sport : l’activité physique joue un rôle de protection majeur pour notre système cardiovasculaire. Elle aide à la réduction de la pression artérielle, de la graisse abdominale, elle participe au maintien du poids, à l’amélioration de la fluidité du sang etc… Le but sera d’être régulier en pratiquant un sport que l’on aime. Penser aussi à des choses toutes simples comme emprunter les escaliers plutôt que l’ascenseur, jardiner, s’étirer…
Limiter l’alcool : en trop grande quantité, l’alcool aggrave les problèmes de poids, l’hypertension et peut entrainer une toxicité au niveau du muscle cardiaque.
Limiter le sel : le sel en excès augmente la tension artérielle. Il faut faire attention aux produits industriels ou aux produits naturellement riches en sel comme le pain, la charcuterie etc… Eviter de resaler les plats et préférer et les épices ou aromates pour relever le goût !
Solène Populus diététicienne-nutritionniste - Montfavet / Cavaillon / A distance - 0768940351 - spopulus.diet@outlook.fr