Pourquoi suivre les saisons ?
A chaque fruit ou légume sa saison.
Un fruit local et de saison est cueilli à maturité peu de temps avant sa consommation.
Il est donc riche en vitamines et minéraux, contrairement aux autres végétaux récoltés hors saison. Il aura plus de goût et coutera moins cher.
Fruits
Kiwi - Clémentine - Mandarine - Orange - Pamplemousse - Pomme - Citron - Poire - Ananas
Légumes
Cresson - Échalote - Mâche - Morille - Oignon - Topinambour - Betterave - Endive - Salsifi - Cèleri - Chou Fleur - Chou rouge - Chou rave - Chou vert - Panais - Poireau
