Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 betteraves cuites
- 1 pomme verte
- 50g de roquette
- 2 cuillères à soupe de formage blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Déroulé de la recette : pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Épluchez la pomme et taillez-la en cubes. Mélangez les dés de pommes, le fromage blanc, salez et poivrez. Arrosez les betteraves d’huile d’olive et dressez.
Solène Populus - diététicienne nutritionniste - 07 68 94 03 51 - spopulus.diet@outlook.fr Possibilité de prise de rdv en ligne : https://www.doctolib.fr/dieteticien/avignon/solene-populus