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  • Solène

Recette de marbré

Ingrédients pour 6-8 personnes :

- 150g de farine

- 100g de beurre

- 4 oeufs

- 5cl de lait

- 100g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 100g de chocolat

Déroulé de la recette : préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et le lait. Versez ensuite la farine et la levure chimique, mélangez.

Séparez la préparation en deux. Dans l'une, ajoutez le chocolat fondu, dans l'autre la vanille liquide.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Divisez en deux et ajoutez chaque moitié aux deux préparations précédentes.

Dans un moule à cake, versez d'abord la préparation vanille, puis celle au chocolat et répétez cela jusqu'à épuisement des pâtes. Faites cuire 40 minutes.




Solène Populus - diététicienne nutritionniste - 07 68 94 03 51 - spopulus.diet@outlook.fr

Possibilité de prise de rdv en ligne : https://www.doctolib.fr/dieteticien/avignon/solene-populus


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