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  • Solène

Pois chiches et chou-fleur rôtis

Pour les pois chiches grillés aux épices

Pour 6 personnes :

- 1 boite de pois chiches

- 1/2 cuillère à café de curry

- 1/2 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Déroulé de la recette : égouttez les pois chiches, rincez-les et laissez-les bien égoutter. Versez-les dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, les épices et salez un peu. Mélangez délicatement pour bien enrober les pois chiches. Versez-les sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson et enfournez pour environ 30 minutes à 200°C. Quand ils sont dorés, c'est prêt ! Laissez refroidir avant de les grignoter.


Pour le chou-fleur aux épices

Faites comme pour les pois chiches. Vous pouvez bien évidemment varier les épices.



Solène Populus - diététicienne nutritionniste - 07 68 94 03 51 - spopulus.diet@outlook.fr

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