Pour 2 personnes, j’ai utilisé :
- 250g de crevettes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 80g de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, poivre
Tout d’abord, faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez les crevettes décortiquées puis le curry et laissez dorer 2 minutes. Ensuite, ajoutez la crème fraîche, le concentré de tomates et laissez mijoter quelques minutes. Pour finir, rectifiez l’assaisonnement !
En accompagnement, j’ai fait une assiette avec du riz et l’autre avec des pois chiches 🍲 Les deux étaient très bonnes !!!
Bon appétit 🍽
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